玉米高筋粉加工設備
我公司生產的玉米高筋粉加工設備現在已經告別了以前只依靠在面粉中加入其他物質的方法。經過公司長久以來的學習研究和一遍一遍的實驗,發現了現在流行的這種擠壓霉化的工藝,這種方法就是把已經脫胚而且去皮后的玉米通過加工以后成為了玉米粉,與以往不同的是,我們得到的玉米粉是已經霉化了。除此之外還可以加工黃金玉米粉,這種玉米粉結構筋密,質量更好。
食用過玉米粉的老百姓都知道,這種面粉的柔韌性很重要,決定了玉米粉做出來食品的口感。所以我們公司為了使其柔韌性更好特意使用專業的擠出機螺桿,這種公司是把脫胚去皮后的玉米放入機器中,螺旋推進軸工作對玉米產生壓力,加上溫度的作用,玉米會被加工成半透明的狀態,看起來已經變成了膠狀。
這一步在操作是需要參考固定的參數,才可以達到好的效果。這樣的做法可以讓玉米粉像餃子一樣,比較容易煮熟但又很耐煮,我們在食用的時候也可以加入一些其他面粉混合食用。人們喜歡使用玉米粉因為它口感好而且營養價值高,玉米粉質量的提高讓老百姓更加放心的食用。
這種玉米成套加工設備的工藝在加工黃金玉米粉時,過程中就可以直接加入一些想添加的營養物質,提高玉米粉的價值,而在以前只能直接在成品中添加。當然也可以實驗多種農作物一起加工成面粉,這樣營養價值高,制作的方向也更加廣泛。改良以后得工藝加工出的玉米粉可以做成面條,面包,玉米面饅頭,餃子等等,工藝經過稍微的調整還可以加工出粥粉。
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